dimanche 12 août 2012

Conchiglioni rigati



Un jour j'ai craqué sur ces belles pâtes. J'ai eu plein d'idées en tête, mais elles ont finalement attendu un bon moment au fond du placard, le temps que je décide de la sauce j'allais les manger... et j'ai opté pour une salade de conchiglioni farcis, parfaite par temps estival !

La recette ? Faire cuire les pâtes selon les indications, égoutter, laisser refroidir. Couper les légumes qui vous tentent en petits dés (tomates, poivrons et concombre pour moi), les mélanger dans une vinaigrette de votre choix. Farcir les pâtes à l'aide d'une cuillère. Ciseler du basilique, assaisonner... Effet garanti ! ;-)

2 commentaires:

  1. Wahou quelle chouette présentation !
    Ca donne super envie.

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  2. ... et c'était beau... et bon !

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