mercredi 28 août 2013

Orage et kanelbullar




Hier j'ai fait des kanelbullar. C'est délicieusement divin au moins ça..., et ça a un bon goût de Suède surtout. Un goût de fika, un goût d'hiver, un goût de pressbyrån, un goût de cannelle et de cardamome, le goût des pauses à l'université, un goût de retrouvailles, un goût d'adieux, un goût d'air bien froid dehors, un goût de Stockholm... un goût de nostalgie je crois.

L'été n'est pas encore fini ici, mais je me surprends souvent à rêver d'un hiver glacé, d'une lumière bleuté et de beaucoup de neige. Alors je ferme les yeux, et je me souviens...




6 commentaires:

  1. Nostalgie douce et lumineuse...

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  2. Ah ben tiens justement je cherchais une recette, pour un petit dîner suedois demain soir, tu me refile la tienne??
    Sinon ça va pas de sortir ces photos toutes froides alors que la rentrée n'est même pas encore arrivée??!

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  3. Toi, amoureuse de la neige ? Comme quoi tout peut arriver ! Je me rappelle encore de nos hivers au Sigisbert Adam, "Charline c'est hoooorrrible il a neigé, c'est terrible, ca craint, mais qu'est ce qu'on va faaaaire ???!"

    A toute cette nostalgie, il n'y a qu'une solution : Montréal, février 2014 (c'est loin...). Là il y aura des mètres de neige, de la glace, des ours (ou pas), bref, un vrai hiver comme tu sembles les aimer ^^

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  4. Tes kanelbullars sont aussi beaux que tes photos !

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  5. miam les kanelbullar ... j'ai découvert récemment grâce à une amie française qui vivait à Varsovie et qui était mariée à un suedois. Un délice ...

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